大家好 ，豌豆豌豆今天小编来为大家解答豌豆糕的糕的糕家常做法这个问题，豌豆糕的家常家常家常做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧  ！做法做法

本文目录

1. 豌豆糕的大全做法有哪些
2. 最正宗豌豆糕的做法豌豆糕怎样做
3. 豌豆糕的做法

豌豆糕的做法有哪些

豌豆1000克 ，水适量，豌豆豌豆糖适量，糕的糕面粉适量，家常家常糯米粉适量，做法做法吉利丁片1片，大全食用油或黄油10克，豌豆豌豆小苏打1克
，糕的糕

豌豆放入水中煮10分钟，家常家常水里加入一克小苏打.煮熟捞出 ，做法做法凉水冲洗干净
！大全一半留着备用，一半打成泥备用，分别加入30克左右白糖，搅拌均匀，白糖用量根据个人口味！豌豆粒中加入糯米粉和面粉，确保每个豌豆粒都裹上粉 ，糯米粉和面粉比例为3:7
，搅拌均匀！

准备一个带孔的不锈钢盆  ，放入拌好的豌豆粒，压平，上面可以摆放红枣，蜜枣等各种你喜欢的东西，搅拌好的豌豆泥倒入不锈钢碗中。

准备一个带孔的不锈钢盆，放入拌好的豌豆粒
，压平，上面可以摆放红枣
  ，蜜枣等各种你喜欢的东西，搅拌好的豌豆泥倒入不锈钢碗中豌豆糕蒸熟晾凉即可切块食用
，超级香！豌豆泥直接用勺子就可以吃，一半糯米粉泥，一半面粉泥，也可以分成两个碗！放入蒸锅，大火蒸40分钟左右！

步骤4我是一半糯米粉泥
，一半面粉泥，也可以分成两个碗 ！放入蒸锅 ，大火蒸40分钟左右！豌豆泥也分成了两份 ，一份加入100克左右糯米粉 ，一份加入100克左右面粉，搅拌均匀 ！

最正宗豌豆糕的做法豌豆糕怎样做

豌豆浸泡一晚，捞出冲洗几遍，上锅蒸熟，也可以煮熟
，煮的话水不要放多了 ，和平时煮干饭的水量差不多 ，用破壁机打成泥，放不粘锅炒，这个必须要不粘锅，要不然会糊底到让你怀疑人生，炒到水分有些干放入大概五六十克的油
，再放入些白糖 ，转化糖浆，根据自己喜好放糖，继续炒到能成团

2·差不多干的时候加些玉米淀粉 ，玉米淀粉可以先炒熟备用 ，不粘锅大的
，也可以像我这样放中间现炒

3·玉米淀粉炒好后一起搅拌炒匀了

4·模具如果木质新买的，建议用油养一下，这样做不会沾模具好脱模 ，取一些豌豆糕揉成圆形按压
，模具左右两边敲一下就脱模了

5·做好直接吃和冷藏口感不一样

豌豆糕的做法

材料

豌豆450g、白砂糖100g
、牛奶200g、水200g

做法

1、豌豆用清水冲洗过后加水装盆中浸泡一晚，

2、泡好的豌豆去掉外皮  ，

3、将去皮后的豌豆放蒸锅上，豌豆底层垫上蒸布，蒸30分钟左右 。

4 、豌豆蒸好后 ，倒入破壁机桶中，加入牛奶和水
，启动奶昔功能，打成非常细腻的泥，

5 、打好的豌豆泥倒入模具中按压平，放冰箱中冷餐3小时左右 ，

6 、冷藏好后倒扣脱模即可。

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